Avokádós csirkesaláta Bevásárló listához

---

4 személy részére

Előkészületi idő: 10 perc

Főzési idő: 15 perc

Tápérték:

Összetevők:

• 1 csomag újhagyma
• 2 tk só
• 3 ek olívaolaj
• 1 ek lime lé
• 6 darab koktélparadicsom
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 csipet fehér bors
• 1 darab csirkemell
• 40 gr bébispenót
• 2 darab avokádó

Elkészítés:

Egy tálkában elkeverjük a lime levét két evőkanál olívaolajjal.
Hozzáadjuk a sót, a borsot és a szétpasszírozott fokhagymát.
A csirkemellet beletesszük az előkészített páclébe és zárható dobozban kb. egy órára hűtőszekrénybe tesszük.
Pácolás után egy felhevített teflonserpenyőben az olajon hirtelen átsütjük a csirkét, majd fóliába csomagolva, hogy ki ne száradjon félretesszük. 
Az avokádót meghámozzuk, a magját eltávolítjuk és vékony szeletekre, az újhagymát karikára, a paradicsomot cikkekre vágjuk.
A csirkemellet felszeleteljük és a szétterített spenótlevelekre fektetjük.
Mellétesszük a zöldségeket és natúr joghurt alapú salátaöntettel tálaljuk.