Balzsamos körtesaláta kacsahússal Bevásárló listához

---

4 személy részére

Előkészületi idő: 10 perc

Főzési idő: 15 perc

Tápérték:

Összetevők:

• 2 csipet só
• 5 ek olívaolaj
• 100 gr madársaláta
• 2 darab körte
• 1 darab kacsamell
• 2 ek diabetikus mézpótló
• 4 ek balzsamecet

Elkészítés:

A sült kacsamellet apró csíkokra daraboljuk.
A körtét megmossuk, meghámozzuk, vékony gerezdekre vágjuk.
A gyümölcs gerezdeket serpenyőbe téve kettő evőkanál olajon hirtelen megpirítjuk.
A salátát megmossuk, egy tálba rendezzük a körte és a kacsahús darabokkal.
Végezetül megöntözzük a balzsamecettel, a mézpótlóval valamint az olajjal.
Dúsíthatjuk salátánkat évszaktól függően paradicsommal, eperrel, almával is.