Fetás céklakrém sajtforgáccsal Bevásárló listához

---

6 személy részére

Előkészületi idő: 30 perc

Főzési idő: 20 perc

Tápérték:

Összetevők:

• 200 gr zsírszegény natúr joghurt
• 1 fej vöröshagyma
• 50 gr trappista light
• 20 db teljes kiőrlésű sós keksz
• 1 csipet só
• 1 kk köménymag
• 150 gr fetasajt
• 200 gr cékla

Elkészítés:

A megtisztított céklát egy lábasban enyhén sós vízben puhára főzzük, majd egy négyoldalú reszelő legapróbb lyukán lereszeljük.
A fetasajtot villával áttörjük, és a joghurttal összekeverjük.
A vöröshagymát meghámozzuk, szintén lereszeljük, és a céklához adjuk.
Végül összekeverjük a zöldségeket a fetás joghurttal, borssal és egy kevés köménnyel fűszerezzük.
A krémet lehűtjük, majd egy kanál segítségével a teljes kiőrlésű sós keksz darabokra halmokat teszünk belőle.
A tetejét sajtforgáccsal díszítjük.