Csirkebecsinált leves Bevásárló listához

Tápérték:

Összetevők:

• 1 ek teljes kiőrlésű liszt
• 2 tk só
• 250 gr sárgarépa
• 1 csokor petrezselyem
• 1 fej karalábé
• 150 gr fehérrépa
• 1 csipet fehér bors
• 2 ek étolaj
• 300 gr csirkemell
• 1 darab citrom
• 2 dl 10%-os tejföl

Elkészítés:

A zöldségeket megtisztítjuk,  a répákat karikázzuk, a karalábét kockákra vágjuk.
A csirkemellet megtisztítjuk, szintén kockázzuk.
Egy magasabb falú edényben az olajat felhevítjük, rátesszük a kockázott húst, és pár perc alatt fehéredésig pirítjuk.
Hozzáadjuk a kétféle répát, a karalábét, petrezselymet, és percig együtt pirítjuk tovább.
Felöntjük egy liter vízzel, sózzuk, borsozzuk, és a zöldségek puhulásáig főzzük.
Ha megpuhult az összes zöldség, a tejfölhöz adjuk a lisztet, majd egy merőkanálnyit veszünk a levesből, és azzal együtt simává kavarjuk.
A levesbe öntjük, és az egészet összeforraljuk.
Tálalás előtt a citrom levét belefacsarjuk.