Brownies sztracsatella krémmel Bevásárló listához

---

10 személy részére

Előkészületi idő: 0 perc

Főzési idő: 60 perc

Tápérték:

Összetevők:

• 140 gr zsírszegény natúr joghurt
• 2 darab tojás
• 100 gr teljes kiőrlésű liszt
• 1 tk őrölt fahéj
• 2 ek olívaolaj
• 3 ek eritrit
• 50 gr dió
• 3 ek diabetikus kakaópor

Elkészítés:

Egy keverőtálba töltjük a lisztet, a sütőport, a kakaóport, és az édesítőszert.
Hozzáadjuk a fahéjat, az olajat, a natur joghurtot, a diót, majd a végén a habbá vert tojásokat.
Az alapanyagokat néhány perc alatt lágy masszává dolgozzuk össze.
Sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük, és előmelegített sütőben 180 fokon 20-25 percig sütjük.
Elkészítjük a krémet:
A lisztet egy lábasban simává kavarjuk a tejjel, majd kis lángon sűrűre főzzük.
Hozzákeverjük a vaníliarúd kikapart belsejét, az édesítőszer felét, és hagyjuk teljesen kihűlni.
Lereszeljük a csokit.
Ha kihűlt, a tejszínt a maradék édesítőszerrel habbá verjük, és óvatosan a főzött krémbe forgatjuk.
Végül a csokit is hozzákeverjük és hűtőben lehűtjük.