Sonkás cukkíni saláta húsvét utánra Bevásárló listához

---

4 személy részére

Előkészületi idő: 15 perc

Főzési idő: 15 perc

Tápérték:

Összetevők:

• 150 gr pulykasonka
• 0,5 csokor petrezselyem
• 4 darab paradicsom
• 1 ek olívaolaj
• 0,5 Fej jégsaláta
• 4 darab főtt tojás
• 1 darab cukkini

Elkészítés:

A saláta leveleket megmossuk, kisebb darabokra tépkedjük.
A megtisztított főtt tojást karikákra vágjuk, a sonkát szeleteljük.
A paradicsomot a cukkínivel együtt felkarikázzuk, az olívaolajjal megöntözzük és kontakt grillen, vagy kerti grillsütőn pár perc alatt meggrillezzük.
Az alapanyagokat tányérra rendezzük, és petrezselyemmel díszítve, kevés frissen őrölt borssal tálaljuk.