Hamis varga béles Bevásárló listához

---

8 személy részére

Előkészületi idő: 25 perc

Főzési idő: 40 perc

Tápérték:

Összetevők:

• 4 db tojás sárga
• 4 db tojás fehérje
• 500 gr sovány túró
• 2 csipet só
• 2 tk reszelt citromhéj
• 1 kk margarin 20% zsírtartalmú
• 80 gr hozzáadott cukortól mentes mazsola
• 4 ek eritrit
• 500 gr durumtészta
• 2 dl 10%-os tejföl

Elkészítés:

A metélt tésztát bő, forrásban lévő enyhén sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük, hideg vízzel átmossuk, hagyjuk kihűlni.
A túrót villával áttörjük, hozzáadjuk a mazsolát, valamint a reszelt citromhéjat, és a tejfölt.
A tojások sárgáját elkeverjük az eritrittel, majd hozzáadjuk a túrókrémhez.
A tojásfehérjét egy csipetnyi sóval kemény habbá verjük, és óvatosan a krémbe forgatjuk.
A lehűtött tésztát valamint a túró masszát összekeverjük, és egy margarinnal kikent sütőtálba öntjük az egészet.
180 fokon kb. 35-40 perc alatt megsütjük.
Tálaláskor bármilyen idény gyümölccsel, vagy cukormentes lekvárral kínáljuk.