Erdei gyümölcsös sajttorta kardamomos puszedliágyon Bevásárló listához

---

12 személy részére

Előkészületi idő: 0 perc

Főzési idő: 90 perc

Tápérték:

Összetevők:

• 20 gr vaníliás pudingpor
• 1 darab tojás
• 1 tk reszelt citromhéj
• 500 gr mascarpone light
• 50 gr margarin 20% zsírtartalmú
• 90 gr eritrit
• 300 gr erdei gyümölcs mix
• 150 gr csökkentett energiatartalmú puszedli
• 1 tk kardamom

Elkészítés:

A sütőt előmelegítjük 180 fokra.
Az alaphoz összetörjük a puszedlit, a margarinnal és a kardamommal elkeverjük, majd egy sütőpapírral kibélelt tortaformába nyomkodjuk.
A krém elkészüléséig hűtőbe tesszük.
A krém hozzávalóit összekeverjük, ráöntjük a kekszes alapra, és sütőben kb. 50 percig sütjük.
A gyümölcskeveréket 40 gramm édesítőszerrel néhány perc alatt összeforraljuk.
Hagyjuk kihűlni, tálaláskor a torta tetejére kanalazzuk.