Grillezett padlizsán saláta Bevásárló listához

---

4 személy részére

Előkészületi idő: 15 perc

Főzési idő: 10 perc

Tápérték:

Összetevők:

• 1 e.kanál szezámmag
• 4 darab paradicsom
• 600 gr padlizsán
• 4 ek olívaolaj
• 300 gr jégsaláta
• 4 ek balzsamecet

Elkészítés:

A paradicsomokat megmossuk, gerezdekre vágjuk.
A padlizsánokat megtisztítjuk, kockákra vágjuk.
Felmelegített grillrácson, alufólia tálcán minden oldalukat meggrillezzük, félretesszük.
Négy salátástálba alulra tesszük a jégsaláta darabokat, s mindegyik tálunkat megpakoljuk grillezett padlizsánnal, valamint a paradicsom gerezdekkel.
Megöntözzük a balzsamecettel, az olívaolajjal, és végezetül megszórjuk szezámmaggal.