Szójaszószos, mézes sárgarépa krémleves Bevásárló listához

---

4 személy részére

Előkészületi idő: 60 perc

Főzési idő: 20 perc

Tápérték:

Összetevők:

• 50 ml szójaszósz
• 1 tk só
• 800 gr sárgarépa
• 6 dl húsleves alaplé
• 2 dl főzőtejszín 10%
• 3 gerezd fokhagyma
• 1 csipet fehér bors
• 2 ek étolaj
• 2 ek diabetikus mézpótló

Elkészítés:

A sárgarépát megtisztítjuk, és 2-3 cm-es karikákra daraboljuk.
A szójaszószt összekeverjük a diabetikus mézpótlóval, a sóval, a fokhagymával, az étolajjal, és ebbe az egyvelegbe forgatjuk bele a répa darabokat.
Egy sütőpapírral, vagy szilikonlappal kibélelt tepsibe öntjük, és fóliával letakarva kb. 40 percen keresztül, 190-200 fokon sütjük.
Levesszük a fóliát, és még további 10 percig pirítjuk.
 A megsült répát áttesszük egy fazékba, hozzáadunk 6 dl alaplevet, valamint hozzáöntjük a főzőtejszínt, és felforraljuk.
Turmixgépbe tesszük, összeturmixoljuk, fehérborssal meghintjük, és melegen tálaljuk.