Krémsajtos, pirított sonkával töltött gombafejek Bevásárló listához

---

4 személy részére

Előkészületi idő: 10 perc

Főzési idő: 30 perc

Tápérték:

Összetevők:

• 1 tk vaj
• 3 szál újhagyma
• 1 kk szerecsendió
• 1 csipet só
• 100 gr pulykasonka
• 3 szál petrezselyem
• 1 ek olívaolaj
• 250 gr mascarpone light
• 8 darab csiperke gomba

Elkészítés:

A gombafejeket megtisztítjuk (elég csak megmosni), a szárakat kivágjuk.
A sonkaszeleteket felkockázzuk és egy teáskanál olívaolajon megpirítjuk.
A petrezselymet és az újhagymát apróra vágjuk, egy tálban összekeverjük a krémsajttal, valamint a sonkával.
Kevés sóval és szerecsendióval ízesítjük a sajtkrémes tölteléket, majd egy kanál segítségével beletöltjük a gombafejekbe.
A vajjal kikenünk egy hőálló tálat, belesorakoztatjuk a gombafejeket és alufóliával letakarva kb. 150 fokon 15-20 perc alatt megsütjük.
Végül levesszük a fóliát és megpirítjuk a tetejüket.
Friss salátával kínáljuk.