Pirított fokhagymás zöldborsó krémleves Bevásárló listához

---

4 személy részére

Előkészületi idő: 5 perc

Főzési idő: 30 perc

Tápérték:

Összetevők:

• 450 gr zöldborsó
• 20 gr vaj
• 1 kk szerecsendió
• 2 tk só
• 8 dl húsleves alaplé
• 4 gerezd fokhagyma
• 1 csipet fehér bors
• 1 darab citrom

Elkészítés:

A zúzott fokhagyma gerezdeket a vajon többször átforgatva megpirítjuk.
Hozzáadjuk a zöldborsót, és néhány percig lefedve pároljuk.
Felöntjük a húsleves alaplével, magasabb hőfokon felforraljuk, majd közepes lángon kb.15 perc alatt puhára főzzük a borsószemeket.
Ízesítjük a sóval, a fehérborssal, és az őrölt szerecsendióval.
Ha teljesen átpuhult a borsó botmixer segítségével pürésítjük a levest, belefacsarjuk a citrom levét, és még melegen tálaljuk.