Fokhagymás, spenótos lasagne Bevásárló listához

---

12 személy részére

Előkészületi idő: 15 perc

Főzési idő: 40 perc

Tápérték:

Összetevők:

• 2 kk szerecsendió
• 2 tk só
• 2 ek olívaolaj
• 500 gr mascarpone light
• 4 gerezd fokhagyma
• 2 csipet fehér bors
• 200 gr edami sajt
• 250 gr durum lasagne tészta
• 300 gr bébispenót

Elkészítés:

A spenót leveleket megmossuk, lecsepegtetjük, a fokhagyma gerezdeket megtisztítjuk, és egészen apróra vágjuk.
Egy serpenyőben felhevítjük az olajat, majd rátesszük a spenótot, valamint az aprított fokhagymát, és addig kevergetjük, míg a levelek kissé össze nem esnek.
Néhány perc kevergetés után hozzáadjuk a mascarponét is.
Sózzuk, borsozzuk, és ízesítjük a szerecsendióval.
Egy hőálló tálban sorba rendezzük a lasagne tészta lapokat, és rákanalazunk a mascarponés-spenótos krémből.
Sajttal megszórjuk, majd következik a következő réteg tészta, rá a krém, végül a sajt.
Egészen addig pakoljuk a rétegeket, míg el nem fogy az alapanyag.
Fontos, hogy az utolsó sor tésztára hagyjunk a sajtból, és azzal szórjuk meg a tetejét.
Sütőbe téve 180 fokon, kb. 45 percen keresztül készre sütjük a rakott tésztát.