Cukormentes bodzás limonádé Bevásárló listához

---

20 személy részére

Előkészületi idő: 30 perc

Főzési idő: 10 perc

Tápérték:

Összetevők:

• 7 l szénsavmentes víz
• 25 darab mentalevél
• 16 ek eritrit
• 4 darab citrom
• 30 darab bodzavirág

Elkészítés:

Ebből a virág mennyiségből 7,5 liter limonádét készítünk:
A frissen leszedett bodzavirágokat óvatosan lerázzuk, úgy, hogy a szennyeződésektől megszabadítsuk, de az értékes virágpor ne menjen kárba.
A menta leveleket megmossuk, a citromokat felkarikázzuk.
A kimosott üvegekben szétosztjuk a virágokat, a citrom karikákat, és a mentaleveleket.
Hozzáadjuk az édesítőszert, majd színültig töltjük az üvegeket langyos vízzel.
Alufóliával mindegyik üveget lezárjuk, és hűvös helyen 5-6 órán keresztül érleljük.
Érlelés után a limonádét egy szűrőanyag segítségével átszűrjük, üvegekbe töltjük, és hűtőbe tesszük.
Hűtőben egy hétig tárolhatjuk.