Lazacos-spenótos lepény Bevásárló listához

Tápérték:

Összetevők:

• 1 tk vaj
• 3 darab tojás
• 1 kk szerecsendió
• 300 gr spenót
• 1 tk só
• 1 db leveles tészta light
• 2 dl főzőtejszín 10%
• 2 gerezd fokhagyma
• 50 gr edami sajt
• 300 gr bőrös lazacfilé

Elkészítés:

A lazacot felkockázzuk, a vajon egy serpenyőben megpirítjuk.
A tojásokat egy keverőtálba felütjük, hozzáadjuk a tejszínt, a reszelt sajtot és a zúzott fokhagymát, sózzuk, ízesítjük a szerecsendióval, villával alaposan felverjük.
Beletépkedjük a megmosott spenótleveleket, hozzáadjuk a lazac kockákat.
A leveles tésztát egy piteformába kiterítjük, úgy, hogy egy kis pereme is legyen, majd megszurkáljuk villával, és 200 fokos sütőben 10 percet elősütjük.
Elősütés után ráöntjük a tejszínes-lazacos masszát, és 180 fokos sütőben 40 percig sütjük, míg a közepe is megszilárdul.