Zabpelyhes, áfonyás süti Bevásárló listához

---

10 személy részére

Előkészületi idő: 20 perc

Főzési idő: 30 perc

Tápérték:

Összetevők:

• 250 gr zabpehely
• 50 gr vörösáfonya
• 2 darab tojás
• 2 tk sütőpor
• 3 tk őrölt fahéj
• 6 ek eritrit
• 30 gr dió
• 1000 gr alma
• 3 dl 0,1%-os tej

Elkészítés:

A zabpehelyre ráöntjük a tejet, hozzáadjuk az eritritet, valamint a sütőport, és 10 percet állni hagyjuk.
Közben az almákat megtisztítjuk, meghámozzuk, és egy nagyobb lyukú reszelőn lereszeljük, vagy vékony szeletekre vágjuk.
A tejes zabpehelyhez adjuk a fahéjat, a tojásokat és a reszelt almát.
Alaposan összekeverjük, ha nagyon folyós lenne a tészta, adhatunk hozzá 1-2 evőkanál teljes kiőrlésű lisztet.
Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, megszórjuk a dióval és az áfonyával, és 180 fokon kb.25-30 perc alatt készre sütjük.