Gyömbéres-currys csirkeragu Bevásárló listához

---

4 személy részére

Előkészületi idő: 10 perc

Főzési idő: 45 perc

Tápérték:

Összetevők:

• 1 fej vöröshagyma
• 1 ek vaj
• 2 kk só
• 1 mk gyömbér
• 2 dl főzőtejszín 10%
• 1 csipet fehér bors
• 2 k.kanál curry
• 600 gr csirkemell

Elkészítés:

A csirkemellet megtisztítjuk, kockákra vágjuk.
A vöröshagymát felkockázzuk, és a vajon elkezdjük pirítani.
Néhány perc alatt lepirítjuk, hozzáadjuk a kockázott csirkemellet, és az egészet gyakori kevergetés mellett aranybarnára sütjük, közben hozzáadjuk a sót, a fehérborsot, és a curryport is.
A tejszínbe belereszeljük a gyömbért, ráöntjük a csirkemellre, és összeforraljuk.
Főtt rizzsel tálaljuk.