Mézes pulykacomb rozmaringos birsalmával Bevásárló listához

---

4 személy részére

Előkészületi idő: 15 perc

Főzési idő: 120 perc

Tápérték:

Összetevők:

• 1 ek vaj
• 30 ml szójaszósz
• 4 tk só
• 3 ág rozmaring
• 2 csipet fehér bors
• 2 ek diabetikus mézpótló
• 3 db birsalma
• 1 db felső pulykacomb filé

Elkészítés:

A pulykacombot megmossuk, kiterítjük, majd mindkét oldalát alaposan bedörzsöljük a sóval, és borsozzuk.
A birsalmákat szintén megmossuk, kettévágjuk, magházát kiemeljük, és felkockázzuk.
Egy hőálló tálat kikenünk a vajjal, beletesszük a birsalma darabokat, aláöntünk 1 dl vizet, és rátesszük a rozmaring ágakat.
Ráfektetjük a combot, ráöntjük a szójaszószt valamint a mézpótlót, amit beledörzsölünk a bőrébe, és 170 fokos sütőben, lefedve, 2 órán keresztül készre sütjük.