Almás zellerpüré Bevásárló listához

---

4 személy részére

Előkészületi idő: 10 perc

Főzési idő: 20 perc

Tápérték:

Összetevők:

• 400 gr zeller gyökér
• 1 kk szerecsendió
• 2 kk só
• 1 dl főzőtejszín 10%
• 1 csipet fehér bors
• 200 gr burgonya
• 2 darab alma

Elkészítés:

Az almákat, a zellergumót, valamint a krumplit megpucoljuk és apró kockákra vágjuk.
Egy magasabb falú főzőedénybe tesszük valamennyit, majd felöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi, és ízesítjük a sóval.
Puhára főzzük körülbelül 15 perc alatt. 
A főzővízből egy keveset rajta hagyunk, a felesleget leöntjük, és botmixerrel pürésítjük.
Hozzáadjuk közben a tejszínt, megszórjuk a szerecsendióval és a fehérborssal. 
Egyben sültek egészségtudatos köreteként kiváló alternatíva.