Aszalt paradicsomos, spenótos göngyölt csirkemell Bevásárló listához

---

4 személy részére

Előkészületi idő: 30 perc

Főzési idő: 50 perc

Tápérték:

Összetevők:

• 1 tk só
• 80 gr olajban eltett aszalt paradicsom
• 1 gerezd fokhagyma
• 50 gr fetasajt
• 1 csipet fehér bors
• 1 ek étolaj
• 600 gr csirkemell
• 80 gr bébispenót
• 4 szelet bacon

Elkészítés:

Az aszalt paradicsomot apróra vágjuk, a spenótot megmossuk, lecsöpögtetjük.
Egy serpenyőben felhevítjük az olajat, rádobjuk a spenótot, és az apróra vágott fokhagymát.
Néhány perc alatt készre pároljuk, és félretesszük.
A csirkemellet megtisztítjuk a hártyáktól, szeletekre vágjuk, kissé kiklopfoljuk, sózzuk és borsozzuk.
Ráfektetjük a csirkehúst a bacon szeletekre, ráhalmozzuk a spenótot és az aszalt paradicsomot, rámorzsoljuk a feta sajtot, és a baconnel együtt feltekerjük.
Egy hőálló tálba tesszük a tekercseket, alájuk öntünk 1 dl vizet, és alufólia alatt 35-40 percig sütjük. 
Végül levesszük a fóliát és további 5-10 perc alatt ropogósra pirítjuk.