Torta di mele- olasz almás pite Bevásárló listához

---

12 személy részére

Előkészületi idő: 20 perc

Főzési idő: 40 perc

Tápérték:

Összetevők:

• 125 gr vaj
• 4 darab tojás
• 3 tk sütőpor
• 180 gr eritrit
• 150 gr csökkentett szénhidráttartalmú lisztkeverék
• 2 darab citrom
• 4 darab alma

Elkészítés:

Az almákat megpucoljuk, negyedekre vágjuk, a magházukat eltávolítjuk, és vékony szeletekre vágjuk.
A vajat mikróban megolvasztjuk, a citrom héját lereszeljük, a lisztet pedig elkeverjük a sütőporral és az eritrittel.
A tojásokat habosra keverjük, és fokozatosan hozzáadjuk az olvasztott vajat, majd a lisztes-sütőporos keveréket, végül a reszelt citromhéjat.
A szeletelt almából néhány darabkát félreteszünk a torta tetejére, a többit beleforgatjuk a masszába.
A tortaformát kivajazzuk, kilisztezzük, beleöntjük a tésztát, a tetejét a félretett almaszeletekkel díszítjük.
Előmelegített sütőbe téve, légkeveréssel, 180 fokon 40 perc alatt aranybarnára sütjük.