Epres Cobb-saláta Bevásárló listához

---

4 személy részére

Előkészületi idő: 15 perc

Főzési idő: 15 perc

Tápérték:

Összetevők:

• 40 gr spenót
• 1 csipet só
• 12 darab földieper
• 1 darab csirkemell
• 1 doboz csemege kukorica konzerv
• 4 szelet bacon
• 2 darab avokádó

Elkészítés:

Egy serpenyőben a bacon szeleteket kisütjük, félretesszük.
A csirkemellet megmossuk, két darabra vágjuk, majd a serpenyőben a maradék zsiradékon minden oldalát alaposan átsütjük, közben enyhén sózzuk.
Az avokádót kettévágjuk, a magját kiemeljük és felszeleteljük.
Az epret, valamint a spenótot folyó víz alatt átöblítjük, vékonyra szeleteljük, illetve apróra tépkedjük.
A kukorica konzerv levét leöntjük és négy tálkába szétosztjuk. 
Mellé tesszük az avokádót, a spenótot, az epret, valamint a csirkemellet és a bacont is.
Natúr joghurtból készített zöldfűszeres mártogatóssal kínáljuk.