Tonhalas mousse-al töltött nektarin Bevásárló listához

---

4 személy részére

Előkészületi idő: 10 perc

Főzési idő: 20 perc

Tápérték:

Összetevők:

• 1 fej vöröshagyma
• 160 gr tonhal saját lében
• 1 tk só
• 4 db nektarin
• 200 gr mascarpone light
• 1 csipet fehér bors
• 40 gr dió
• 1 darab citrom

Elkészítés:

A tonhalkonzervek levét leöntjük és egy keverőtálba tesszük a halhúst.
Ízesítjük a sóval, a borssal, valamint a citrom kifacsart levével.
A vöröshagymát apró darabokra vágjuk, majd ezt is a tonhalhoz keverjük.
Végül belekanalazzuk a krémsajtot és botmixer segítségével az egészet krémesre keverjük.
A nektarinokat megmossuk, meghámozzuk, félbevágjuk és a magjukat kiemeljük.
A félbevágott gyümölcsöket megtöltjük a tonhalkrémmel, hűtőbe tesszük, végül tálaláskor a nektarinok tetejét egy-egy dió darabkával díszítjük.