Krétai dakos saláta Bevásárló listához

Tápérték:

Összetevők:

• 2 csipet só
• 4 szelet rozskenyér
• 4 darab paradicsom
• 1 ág oregánó
• 2 ek olívaolaj
• 50 gr kapribogyó
• 200 gr fetasajt
• 1 csipet fehér bors

Elkészítés:

A paradicsomokból kettőt meghámozunk és egy nagyobb lyukú reszelőn lereszeljük, hozzáadjuk az oregánót, sózzuk, borsozzuk, majd összekeverjük.
A maradék paradicsomokat apróra kockázzuk.
A kenyérszeleteket egy száraz serpenyőben mindkét oldalukon megpirítjuk, apróra tépkedjük, majd egy tálkában meglocsoljuk az olívaolajjal.
Rákanalazzuk az oregánós, reszelt paradicsomot és a darabolt paradicsom darabkákat is rátesszük.
Fetát morzsolunk a tetejére és végezetül megszórjuk a kapribogyókkal.