Szezámmagos-ananászos csirke Bevásárló listához

---

4 személy részére

Előkészületi idő: 10 perc

Főzési idő: 30 perc

Tápérték:

Összetevők:

• 1 ek vaj
• 1 e.kanál szezámmag
• 2 kk só
• 1 csipet fehér bors
• 500 gr csirkemell
• 400 gr ananász

Elkészítés:

A hártyáktól megtisztított csirkemellet kisebb darabokra vágjuk.
Az ananász héját eltávolítjuk, a torzsájától megfosztjuk és felkockázzuk.
Egy serpenyőben felhevítjük a vajat és lepirítjuk benne a csirkedarabokat.
Ízesítjük a sóval és a borssal, majd néhány perc pirítás után hozzáadjuk az ananász kockákat.
Erős lángon, 1-2 percig addig pirítjuk, míg az ananász enyhén barna színt nem kap, a benne lévő cukor karamellizálódik.
Végül megszórjuk a szezámmaggal és még mindig erősebb lángon alaposan összeforgatjuk.
Rizzsel vagy quinoával kínáljuk.