Rozmaringos céklasaláta vele sült répával és fokhagymával Bevásárló listához

---

4 személy részére

Előkészületi idő: 15 perc

Főzési idő: 50 perc

Tápérték:

Összetevők:

• 2 csipet só
• 400 gr sárgarépa
• 3 ág rozmaring
• 2 ek olívaolaj
• 2 fej fokhagyma
• 100 gr fetasajt
• 2 csipet fehér bors
• 800 gr cékla

Elkészítés:

 A céklát és a répát megtisztítjuk, a céklát kockákra, a répákat hosszanti irányban félbe vágjuk.
A fokhagymát szintén előkészítjük a sütéshez: meghámozzuk és vízszintesen kettévágjuk úgy, hogy egyben maradjanak a gerezdek.
Egy hőálló tálba helyezzük a zöldségeket, meglocsoljuk az olívaolajjal, sózzuk, borsozzuk és hozzáadjuk a rozmaringot.
180 fokra előmelegített sütőbe tesszük és fólia alatt, kb. 45-50 perc alatt készre sütjük.
Tálaláskor megszórjuk a juhsajttal.
Előételként, vagy sültek mellé kínáljuk.