Cabanossi kolbásszal rakott padlizsán Bevásárló listához

---

4 személy részére

Előkészületi idő: 15 perc

Főzési idő: 25 perc

Tápérték:

Összetevők:

• 1 kk só
• 600 gr padlizsán
• 1 ek olívaolaj
• 8 darab koktélparadicsom
• 80 gr edami sajt
• 4 db cabanossi kolbász

Elkészítés:

 A padlizsánokat megmossuk, 1 cm-es karikákra vágjuk, besózzuk. 
Egy felhevített serpenyőben az olívaolajon mindkét oldalukat 2-2 perc alatt megsütjük, félretesszük.
A kolbászkákat nagyobb karikákra vágjuk, a sajtot lereszeljük, a koktélparadicsomokat pedig félbevágjuk.
Egy hőálló tálban sütőpapírra fektetjük a padlizsán karikákat, ráhalmozzuk a paradicsom- és kolbász darabkákat, majd beborítjuk a reszelt sajttal.
180 fokos sütőben kb. 20 perc alatt készre sütjük.