Szilvás túrótorta liszt- és cukormentesen Bevásárló listához

---

12 személy részére

Előkészületi idő: 5 perc

Főzési idő: 60 perc

Tápérték:

Összetevők:

• 120 gr vaníliás pudingpor
• 2 darab tojás
• 12 db szilva
• 1000 gr sovány túró
• 80 gr hozzáadott cukortól mentes mazsola
• 4 ek eritrit
• 2 dl 0,1%-os tej

Elkészítés:

A szilvákat megmossuk, félbevágjuk és kimagvazzuk.
A túrót, az eritritet a tojásokat és a mazsolát egy keverőtálba tesszük és összekeverjük.
A vaníliás pudingport csomómentesre keverjük a tejjel és hozzáadjuk a túrókrémhez.
A krémet kapcsos tortaformába öntjük, ráfektetjük a szilva darabokat és 180 fokos sütőben kb. 60 percig sütjük.
Szobahőmérsékleten hagyjuk teljesen kihűlni, majd tálalásig hűtőben tároljuk.