Hideg áfonya krémleves mandula forgáccsal Bevásárló listához

---

4 személy részére

Előkészületi idő: 5 perc

Főzési idő: 10 perc

Tápérték:

Összetevők:

• 330 ml zsírszegény natúr joghurt
• 20 gr szeletelt mandula
• 8 darab mentalevél
• 4 dl mandulatej
• 100 gr erdei gyümölcs mix
• 3 ek diabetikus mézpótló
• 250 gr áfonya

Elkészítés:

Egy keverőtálba tesszük az erdei gyümölcs mixet a mézpótlóval és a natúr joghurttal.
Hozzáöntjük a mandulatejet is és az egészet krémesre mixeljük.
A megmosott áfonya szemekkel megszórva, mentalevelekkel díszítve, lehűtve tálaljuk.