Fokhagymakrémleves krutonnal Bevásárló listához

---

4 személy részére

Előkészületi idő: 5 perc

Főzési idő: 30 perc

Tápérték:

Összetevők:

• 2 tk vaj
• 1 kk szerecsendió
• 2 kk só
• 40 gr kruton
• 2 dl főzőtejszín 10%
• 2 fej fokhagyma
• 1 csipet fehér bors
• 1 ek étkezési keményítő

Elkészítés:

A fokhagyma gerezdeket megtisztítjuk és fokhagymanyomón átpasszírozzuk.
A vajat közepes lángon megolvasztjuk, rátesszük a fokhagymát és enyhén megpirítjuk.
Rászórjuk az étkezési keményítőt, majd nyomban felöntjük kb. 6 dl vízzel és felforraljuk.
Közben ízesítjük a sóval, a borssal és az őrölt szerecsendióval.
Hozzáadjuk a főzőtejszínt és ismét forrásig hevítjük.
Tálkákba szedve, a krutonnal megszórva tálaljuk.