Joghurtban érlelt pirított csirkemell sült cukkini kockákkal Bevásárló listához

---

4 személy részére

Előkészületi idő: 20 perc

Főzési idő: 30 perc

Tápérték:

Összetevők:

• 200 ml zsírszegény natúr joghurt
• 2 tk vaj
• 1 kk só
• 1 tk őrölt piros fűszerpaprika
• 1 ek olívaolaj
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 csipet fehér bors
• 2 darab cukkini
• 2 darab csirkemell
• 1 darab citrom

Elkészítés:

A csirkemellet kisebb kockákra vágjuk.
A joghurtot ízesítjük a sóval, a borssal és a fűszerpaprikával.
Belepasszírozzuk a fokhagymát is és alaposan elkeverjük.
Ebbe a joghurtos pácba tesszük a csirkehúst és hűtőben egy órán át pihentetjük.
Közben a cukkinit is megtisztítjuk, felkockázzuk.
Egy serpenyőt felhevítünk, beleöntjük az olívát és folyamatos kavargatás mellett megpirítjuk rajta a csirkemell kockákat.
Egy másik serpenyőben a vajon ugyanígy járunk el a kockázott cukkinivel is.
Együtt, kevés citrommal meglocsolva tálaljuk.