Liszt- és cukormentes csokitorta Bevásárló listához

---

12 személy részére

Előkészületi idő: 10 perc

Főzési idő: 35 perc

Tápérték:

Összetevők:

• 120 gr vaj
• 5 darab tojás
• 6 ek eritrit
• 1 ek diabetikus kakaópor
• 250 gr diabetikus étcsokoládé

Elkészítés:

A csokoládét apróra tördeljük, vízgőz felett egy hőálló tálban megolvasztjuk.
Beletesszük a darabokra vágott vajat, mellyel alaposan eldolgozzuk.
Nyomban hozzáadjuk a szétválasztott tojások sárgáját, valamint a kakaóport is és gyors mozdulatokkal krémes állagúra keverjük.
Egy keverőtálban habosra verjük a tojásfehérjéket az eritrittel, majd óvatosan beleforgatjuk a csokis masszába.
Sütőpapírral bélelt kapcsos tortaformába öntjük és 170 fokon 30-35 perc alatt megsütjük.
Hagyjuk kihűlni és csak aztán szeleteljük.