Újhagymás-guacamolés quesadilla főtt tojással Bevásárló listához

---

4 személy részére

Előkészületi idő: 15 perc

Főzési idő: 15 perc

Tápérték:

Összetevők:

• 1 csomag újhagyma
• 4 db teljes kiőrlésű tortilla lap
• 2 kk só
• 10 gr madársaláta
• 1 darab lime
• 2 darab főtt tojás
• 4 gerezd fokhagyma
• 2 csipet fehér bors
• 4 darab avokádó

Elkészítés:

A házi guacamoléhoz az avokádókat meghámozzuk, a magjukat eltávolítjuk és a belsejüket villával áttörjük.
Ügyelünk rá, hogy néhány kisebb darabka is maradjon a krémben, ne legyen túl homogén.
Ízesítjük a fokhagymanyomón áttört fokhagymával, a sóval és a borssal.
Végül hozzáadjuk egy lime levét is.
A tortilla lapokat megtöltjük az avokádókrémmel, félbehajtjuk és mindkét oldalukat néhány perc alatt kontakt-, vagy sima grillsütőn meggrillezzük.
Madársalátával megszórva, a félbevágott főtt tojásokkal együtt kínáljuk.