Házi készítésű mogyoróvajas, csokis rizsszelet Bevásárló listához

---

12 személy részére

Előkészületi idő: 15 perc

Főzési idő: 15 perc

Tápérték:

Összetevők:

• 6 db puffasztott rizs
• 100 gr mogyoróvaj
• 2 ek kókuszzsír
• 200 gr diabetikus étcsokoládé

Elkészítés:

A puffasztott rizset apró darabkákra morzsoljuk.
A darabokra tört étcsokoládét vízgőz felett a kókuszzsírral elkeverve megolvasztjuk.
Belekeverjük a mogyoróvajat és ebbe a keverékbe forgatjuk a puffasztott rizs darabkákat.
Egy sütőpapírral kibélelt formába simítjuk a csokis-rizses keveréket és kb. 30 percre a fagyasztóba helyezzük.
Ha kellőképpen lehűlt, darabokra vágva fogyasztjuk.