Kategóriák
Kategóriák
Hozzávalók
Kakukkfüves, mustáros sertéskaraj Bevásárló listához
| 4 személy részére | Előkészületi idő: 10 perc | Főzési idő: 40 perc |
Tápérték:
1 személy részére
| Kalória | Zsír | Protein | Szénhidrát |
|---|---|---|---|
| 284 kcal | 19 g | 26 g | 1 g |
Összetevők:
- 4 kk só
- 2 ek mustár
- 500 gr karaj
- 4 ág kakukkfű
- 2 csipet fehér bors
- 2 ek étolaj
Elkészítés:
A felszeletelt karajt alaposan besózzuk, borsozzuk és bedörzsöljük a kakukkfűvel.
Egy serpenyőben felhevítjük az olajat, rátesszük a hús szeleteket és mindkét oldalukra kérget sütünk kb. 5 perc alatt.
Ezután megkenjük a mustárral és hőálló tálba téve sütőbe tesszük.
180 fokon kb. 25 perc alatt készre sütjük.
Zöldség körettel, friss salátával kínáljuk.