Cinnabon-amerikai fahéjas csiga Bevásárló listához

---

15 személy részére

Előkészületi idő: 10 perc

Főzési idő: 15 perc

Tápérték:

Összetevők:

• 260 gr zsírszegény natúr joghurt
• 2 db vaníliarúd
• 50 gr vaj
• 2 tk sütőpor
• 4 tk őrölt fahéj
• 200 gr fehérliszt
• 4 ek eritrit
• 10 ml 0,1%-os tej

Elkészítés:

A lisztet és a sütőport egy keverőtálba szitáljuk.
Hozzáadunk a zsírszegény natúr joghurtból 240 grammot és az így kapott keveréket egy lisztezett nyújtódeszkán könnyen nyújtható tésztává gyúrjuk.
Téglalap alakúra kinyújtjuk, majd elkészítjük a fahéjas tölteléket.
A vajat megolvasztjuk, hozzáadjuk a vanília rudak kikapart belsejét, az őrölt fahéjat és 3 evőkanál eritritet.
Megkenjük a töltelékkel a kinyújtott tésztát és a hosszanti oldalánál fogva szorosan feltekerjük.
Egy centis darabokra vágjuk és egy sütőpapírral bélelt tepsibe fektetve 180 fokon, kb. 15 perc alatt aranybarnára sütjük.
Közben a maradék joghurtot, a tejet és a megmaradt egy evőkanál eritritet összekeverjük.
Az így kapott mázat rácsurgatjuk a fahéjas csigákra.