Szerecsendiós sütőtök krém Bevásárló listához

---

4 személy részére

Előkészületi idő: 10 perc

Főzési idő: 30 perc

Tápérték:

Összetevők:

• 1 kk szerecsendió
• 800 gr sütőtök
• 2 tk só
• 5 dl húsleves alaplé
• 4 gerezd fokhagyma
• 2 csipet fehér bors
• 2 ek étolaj
• 1 dl 10%-os tejföl

Elkészítés:

A sütőtököt feldaraboljuk, a húsát felkockázzuk.
Az olajat egy edényben felhevítjük és hozzáadjuk a sütőtök kockákat.
Ízesítjük a sóval, a fehérborssal és a szerecsendióval.
Belereszeljük a fokhagymát is, majd fedő alatt, többször megkevergetve puhára pároljuk.
Ha megpuhult a sütőtök, hozzáöntjük a húsleves alaplevünket és összeforraljuk.
Botmixer segítségével pürésítjük, közben hozzákanalazzuk a tejfölt is.
Pirítóssal, darabolt zöldségekkel fogyasztjuk.