Szerecsendiós póréhagymaleves sajtos ropogóssal Bevásárló listához

---

4 személy részére

Előkészületi idő: 0 perc

Főzési idő: 40 perc

Tápérték:

Összetevők:

• 50 gr trappista light
• 4 fej vöröshagyma
• 1 ek teljes kiőrlésű liszt
• 1 kk szerecsendió
• 2 tk só
• 100 gr póréhagyma
• 2 ek olívaolaj
• 4 szelet kétszersült
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 csipet fehér bors

Elkészítés:

A vöröshagymát fél karikákra, a póréhagymát karikákra vágjuk.
Serpenyőben felhevítjük az olívaolajat, és megpirítjuk rajta a vöröshagymát.
Hozzáadjuk a póréhagymát, valamint a zúzott fokhagymát.
Megszórjuk a liszttel, majd folyamatos keverés mellett felengedjük 1 l meleg vízzel.
Fűszerezzük a sóval, fehérborssal, szerecsendióval.
Lassú tűzön kb. 20 perc alatt készre főzzük.
 A kétszersülteken eloszlatjuk a reszelt sajtot, és sütőbe téve rápirítjuk.
Az elkészült levest tálkákba szedve, a még forró kétszersülttel tálaljuk.