Szűzérmék grillezett répával Bevásárló listához

---

4 személy részére

Előkészületi idő: 0 perc

Főzési idő: 30 perc

Tápérték:

Összetevők:

• 1 csipet só
• 800 gr sertés szűzérme
• 500 gr sárgarépa
• 6 ek olívaolaj
• 1 ek mustár
• 1 csipet fehér bors

Elkészítés:

A sütőt előmelegítjük 180 fokra.
A húst megtisztítjuk a hártyáktól, inaktól, majd 2 cm vastag korongokra szeleteljük.
Borsozzuk és megkenjük a mustárral.
Serpenyőben 2 evőkanál olajon mindkét oldalukat 2-3 percig pirítjuk.
Kiszedjük a szeleteket a serpenyőből, sózzuk, rácsra vagy tepsibe helyezzük, és 180 fokon, a maradék olajjal meglocsolva 8-10 percig sütjük.
 A grillezett répával fogyasztjuk.