Tejszínes zellerkrém leves Bevásárló listához

---

4 személy részére

Előkészületi idő: 0 perc

Főzési idő: 40 perc

Tápérték:

Összetevők:

• 2 szál zellerszár
• 200 gr zeller gyökér
• 2 tk só
• 1 ek olívaolaj
• 30 gr kruton
• 100 ml főzőtejszín 10%
• 1 csipet fehér bors
• 2 ek étkezési keményítő

Elkészítés:

Az apróra darabolt zellert, zellerszárat az olajon megfuttatjuk, ízesítjük sóval, borssal, majd 4 dl vízzel felöntve puhára főzzük.
A megpuhult zöldséget a levével összeturmixoljuk.
A tejszínt az étkezési keményítővel, valamint újabb 4 dl vízzel csomómentesre keverjük, és hozzáadjuk a leveshez, összeforraljuk.
A krutonnal megszórva tálaljuk.