Sztracsatella krém Bevásárló listához

---

10 személy részére

Előkészületi idő: 5 perc

Főzési idő: 15 perc

Tápérték:

Összetevők:

• 1 db vaníliarúd
• 3 ek teljes kiőrlésű liszt
• 2 dl habtejszín 30%-os
• 4 ek eritrit
• 100 gr diabetikus étcsokoládé
• 5 dl 0,1%-os tej

Elkészítés:

A lisztet egy lábasban simává kavarjuk a tejjel, majd kis lángon sűrűre főzzük.
Hozzákeverjük a vaníliarúd kikapart belsejét, az édesítőszer felét, és hagyjuk teljesen kihűlni.
Lereszeljük a csokit.
Ha kihűlt, a tejszínt a maradék édesítőszerrel habbá verjük, és óvatosan a főzött krémbe forgatjuk.

Végül a csokit is hozzákeverjük és hűtőben lehűtjük.