Tarte tatin - Fordított alma torta Bevásárló listához

---

12 személy részére

Előkészületi idő: 10 perc

Főzési idő: 30 perc

Tápérték:

Összetevők:

• 3 tk őrölt fahéj
• 1 kk margarin 20% zsírtartalmú
• 0,5 db leveles tészta light
• 1 ek habtejszín 30%-os
• 3 ek eritrit
• 1 ek diabetikus mézpótló
• 4 darab alma

Elkészítés:

Az eritritet, a mézpótlót, valamint 1 evőkanál vizet egy lábasban kézi habverővel elkeverünk.
Magasabb hőfokozaton addig melegítjük, amíg feloldódik az eritrit, és barnulni kezd az öntet.
Beletesszük a vajat, a habtejszínt, néhány perc alatt összeforraljuk.
A tortaformában sorba fektetjük az előzőleg szeletekre vágott almát, ráöntjük az eritrites öntetet, majd betakarjuk a formára vágott leveles tésztával.
160 fokra előmelegített sütőben a leveles tészta barnulásáig sütjük.
Ha elkészült, egy tortatálra átfordítva tálaljuk.