Áfonyás, kókuszos zabkása Bevásárló listához

---

4 személy részére

Előkészületi idő: 0 perc

Főzési idő: 15 perc

Tápérték:

Összetevők:

• 160 gr zabpehely
• 6 dl víz
• 1 csipet só
• 2 tk őrölt fahéj
• 50 gr kókuszreszelék
• 4 ek eritrit
• 100 gr áfonya
• 4 dl 0,1%-os tej

Elkészítés:

Az apró szemű zabpelyhet a csipet sóval, a vízzel, a tejjel alacsony hőfokon néhány perc alatt összefőzzük.
Hozzáadjuk a kókuszreszeléket, az eritritet, és az egészet jól elkeverjük.
A tetejét fahéjjal, áfonyával díszítjük.