Spenótos, halas taglietelle Bevásárló listához

---

4 személy részére

Előkészületi idő: 10 perc

Főzési idő: 35 perc

Tápérték:

Összetevők:

• 200 gr tőkehalfilé
• 150 gr spenót
• 3 csipet só
• 2 kk margarin 20% zsírtartalmú
• 2 dl főzőtejszín 10%
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 csipet fehér bors
• 320 gr durumtészta
• 1 darab citrom

Elkészítés:

A tésztához tegyünk fel egy lábasban enyhén sós vizet főni.
Ha felforrt a víz, helyezzük bele a taglietellét, és közepes lángon főzzük al dente keménységűre. (kb. 5-6 perc)
Közben a halat daraboljuk apró kockákra, a spenótot tépkedjük apró darabokra, a fokhagymát pedig aprítsuk vékony csíkokra.
A vajon pirítsuk meg a haldarabokat, majd adjuk hozzá a fokhagymát, valamint a spenótot.
Forgassuk össze a serpenyőben a citromléval, és sózzuk, borsozzuk.
Végezetül adjuk hozzá a tejszínt, forraljuk össze.
Az elkészült szószhoz keverjük hozzá a tésztát, és citrommal együtt kínáljuk.